Porciones / número de personas: 8 a 10 porciones
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Tarta Fría de Chocolate y Plátano
125 gr de galletas con trozos de chocolate
80 gr de mantequilla
2 plátanos maduros
400 ml de nata para montar (mínimo 35% MG)
80 gr de azúcar
125 ml de leche
10 gr de gelatina neutra en polvo
30 ml de agua
75 gr de chocolate negro troceado
Cómo preparar Tarta Fría de Chocolate y Plátano
Si te encantan los postres frescos y fáciles de hacer, esta Tarta Fría de Chocolate y Plátano se convertirá en tu favorita. No necesita horno, su textura es ligera y esponjosa, y la combinación de chocolate con plátano es simplemente irresistible. Perfecta para sorprender en una merienda o como postre tras una comida especial. Con unos sencillos pasos y sin complicaciones, obtendrás una tarta con un sabor espectacular y una presentación de lujo. ¡Vamos a prepararla!
Tritura las galletas hasta obtener un polvo grueso. Funde la mantequilla en el microondas y mézclala con las galletas trituradas. Cubre la base de un molde desmontable con papel de horno y vierte la mezcla de galletas. Presiona con el dorso de una cuchara para que quede una base compacta y uniforme. Lleva al frigorífico mientras preparas el relleno.
Calienta la leche en el microondas sin que hierva. En un bol, mezcla la gelatina con el agua y el azúcar. Añade la leche caliente y remueve hasta disolver completamente. Pela los plátanos, trocéalos y agrégales la mezcla anterior. Tritura hasta obtener una crema lisa y homogénea. Deja enfriar.
Continua en la siguiente pagina
