A salada de repolho cremosa é uma opção leve, refrescante e extremamente saborosa para acompanhar diversos pratos. Seu preparo é simples e rápido, tornando-se uma escolha perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma ótima maneira de incluir vegetais na alimentação de forma deliciosa.
Essa salada combina a crocância do repolho e da cenoura com um molho cremoso e bem temperado, resultando em um prato irresistível. O equilíbrio entre os ingredientes garante uma textura agradável e um sabor levemente adocicado e cítrico. Perfeita para churrascos, almoços em família ou até mesmo para ser consumida sozinha como um lanche leve.
Além de saborosa, essa receita é bastante versátil. Você pode adaptá-la de acordo com seus gostos e ingredientes disponíveis, tornando-a ainda mais especial. Seja adicionando ervas frescas, um toque de mostarda ou até mesmo incrementando com proteínas como frango desfiado, essa salada pode ser personalizada conforme a ocasião.
Ingredientes:
- ½ repolho médio (verde ou roxo) fatiado bem fino
- 1 cenoura média ralada
- ½ xícara de maionese
- ½ caixa de creme de leite
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
