O Picolé Skimo Caseiro é uma versão artesanal do clássico Skimo, combinando um recheio suave e gelado com uma cobertura perfeita de chocolate. Feito com ingredientes simples, essa receita garante um resultado incrível, capaz de impressionar qualquer um!
Além de ser uma delícia, preparar seu próprio picolé em casa permite personalizar sabores e ingredientes, tornando-o ainda mais especial. Se você gosta de sobremesas geladas e quer surpreender sua família e amigos, essa receita é uma escolha perfeita. Você pode fazer em grandes quantidades e armazenar no freezer para ter sempre uma sobremesa pronta.
O segredo do sucesso desse picolé está na textura cremosa do recheio e na casquinha de chocolate que se quebra ao morder. O óleo de coco na cobertura dá um toque profissional, deixando o chocolate mais fino e crocante. Agora, siga o passo a passo e descubra como preparar essa maravilha na sua cozinha!
Ingredientes:
- 1 colher de chá de pasta aromatizante de baunilha (opcional)
- 200 ml de leite condensado bem gelado
- 450 g de natas bem frias (ou creme de leite fresco)
- 100 g de óleo de coco
- 400 g de chocolate ao leite picado
- 2 moldes de picolé de silicone tipo Magnum (grande)
- Palitos de picolé
