Pastelão Português

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola com uma ponta de colher de tempero completo.
  2. Adicione a carne moída e refogue até que fique soltinha.
  3. Acrescente o tomate e cozinhe até desmanchar.
  4. Desligue o fogo, transfira para uma vasilha e reserve.
  5. Em uma panela grande, adicione a água, os tabletes de caldo de galinha, o óleo e um pouco de sal.
  6. Deixe ferver e, assim que ferver, adicione a farinha de trigo gradualmente, sempre mexendo.
  7. Mexa até que a massa fique firme e homogênea, desgrudando da panela.
  8. Transfira a massa para uma superfície limpa e sove até que fique lisa.
  9. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura média.