A Canjiquinha com Costelinhas de Porco é uma combinação clássica da culinária brasileira que traz conforto e sabor inigualável à mesa. Esse prato é um verdadeiro convite ao paladar, com a suculência das costelinhas de porco combinada com a textura cremosa da canjiquinha. É uma opção perfeita para os dias mais frios ou para aqueles momentos em que você deseja uma refeição reconfortante e deliciosa.
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, a Canjiquinha com Costelinhas de Porco se destaca como uma refeição robusta e satisfatória. A combinação dos grãos de milho com a carne bem temperada cria uma harmonia de sabores que agrada a todos. Este prato é uma excelente escolha para reunir a família em torno da mesa, proporcionando um momento de prazer gastronômico.
Neste artigo, você aprenderá como preparar esta receita tradicional de forma simples e prática. Seguindo nosso passo a passo, você poderá replicar essa delícia em sua cozinha e impressionar seus convidados. Vamos lá? Prepare os ingredientes e acompanhe as etapas para criar uma Canjiquinha com Costelinhas de Porco que será o destaque de qualquer refeição.
Ingredientes:
- 500g de costelinhas de porco
- 1 xícara de canjiquinha (milho quebrado)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
- Água quente (aproximadamente 1,5 litros)
