Modo de preparo:
- Misture os ovos e açúcar e bata até fica homogênea,depois acrescente o óleo e o leite e mexa bem.
- Em seguida peneire a farinha de trigo e mexa bem, depois é só adicionar o leite em pó e mexer.
- Depois só mistura o fermento levemente e leva ao forno a 180 em uma forma untada e enfarinhada.
- Por cercar de 25 minutos ou até enfiar o palitinho e ele sai limpo.
- Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo até engrossa mexendo sempre.
Bolo Gelado de LEITE NINHO
Ingredientes:
- Massa:
- 4 claras
- 1 pitada de sal.
- 1 copo de requeijão de água gelada.
- 4 gemas.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
- Calda:
- 200 ml de leite de coco.
- 100 ml de leite condensado.
- 50 ml água filtrada.
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 medida da lata, de leite em pó Ninho
- 12g gelatina em pó sem sabor.
- 1 xícara de água.
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher de sopa de margarina.
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
- 1/2 lata de leite (use a lata como medida).
- Decoração:
- Raspas de chocolate branco ou coco ralado.
- cerejas.(opcional)
