Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa, misturando todos os ingredientes até formar uma massa consistente. Embrulhe-a em papel alumínio e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, lave as maçãs, corte-as em rodelas e pingue gotas de limão para evitar que escureçam.
- Após o descanso, espalhe a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira. Em seguida, coloque o creme branco sobre a massa, seguido das fatias de maçã e do creme de laranja. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.
- Para o Creme Branco:
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Em uma panela, adicione os outros ingredientes e espere levantar fervura. Quando ferver, abaixe o fogo e adicione o leite com o amido de milho. Mexa até engrossar e alcançar a consistência desejada. Espere esfriar antes de usar.
- Para o Creme de Laranja:
- Dissolva o amido de milho em um pouco de suco de laranja. Em uma panela, adicione os demais ingredientes e espere levantar fervura. Quando ferver, abaixe o fogo e adicione o restante do suco com o amido de milho. Mexa até engrossar e alcançar a consistência desejada. Espere esfriar antes de usar.
- Após assar, deixe a torta esfriar e leve à geladeira para firmar. Uma vez pronta, delicie-se com cada pedaço dessa torta de maçã divinamente preparada.
Dicas Extras para aprimorar ainda mais sua receita de Torta de Maçã:
- Variedade de Maçãs: Experimente usar uma variedade de maçãs para um sabor mais complexo. Combine maçãs mais ácidas, como Granny Smith, com variedades mais doces, como Gala, para equilibrar o paladar da torta.
- Toque Especial com Canela: Adicione uma pitada de canela à massa da torta para um aroma irresistível. A canela complementa perfeitamente o sabor das maçãs, elevando a experiência gastronômica a um novo nível.
- Decoração Criativa: Aprimore a apresentação da sua torta decorando a parte superior com fatias de maçã dispostas de maneira artística. Além de tornar sua sobremesa visualmente atraente, essa decoração adiciona camadas extras de sabor.
