Taças de Gelatina com Creme e Morango: Se você procura uma sobremesa charmosa, econômica e que impressiona pela aparência, estas taças de gelatina com creme são perfeitas. A combinação do vermelho vibrante da gelatina com a camada cremosa cria um visual elegante, ideal para servir em almoços especiais, festas, datas comemorativas ou até para vender.
Além de bonitas, essas taças são muito fáceis de preparar e utilizam ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. O creme fica leve, suave e contrastando perfeitamente com a textura firme da gelatina, criando um equilíbrio delicioso em cada colherada.
Outro ponto positivo é que essa receita é extremamente versátil: você pode variar os sabores da gelatina, trocar a fruta da decoração e até substituir o creme por mousse ou chantilly. É uma sobremesa que agrada adultos, crianças e deixa a mesa ainda mais bonita.
Ingredientes:
- Gelatina
- 2 caixas de gelatina sabor morango
- 500 ml de água quente
- 500 ml de água gelada
- Creme
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Finalização
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
- Dissolva as gelatinas na água quente.
- Acrescente a água gelada e misture bem.
- Divida a gelatina nos copinhos ou taças.
- Leve à geladeira até firmar por completo.
- Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo, espere amornar e acrescente o creme de leite.
- Misture até ficar bem cremoso.
- Com a gelatina já firme, coloque uma camada do creme sobre cada taça.
- Alise delicadamente a superfície.
- Decore com um morango inteiro por cima.
- Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
