Modo de Preparo:
- Creme de Ninho: Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o leite Ninho, o amido de milho e a manteiga. Misture bem até dissolver tudo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso. Reserve.
- Creme de chocolate: Em outra panela, aqueça o leite e adicione o chocolate picado, o creme de leite e o cacau (opcional). Mexa até derreter por completo e formar um creme brilhante e consistente.
- Em copos ou canecas, intercale camadas do creme de chocolate e do creme de leite Ninho, finalizando com uma camada de Ninho.
- Polvilhe leite Ninho por cima ou decore com raspas de chocolate branco. Sirva ainda quente.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Ninho Quente Cremoso com Chocolate:
- Use leite integral para mais cremosidade: O leite integral garante um creme mais encorpado e saboroso, perfeito para esse tipo de bebida. Evite leites desnatados, pois a gordura natural ajuda a dar brilho e textura às camadas. Quanto mais cremoso o leite, mais aveludado será o resultado.
- Ajuste a doçura ao seu gosto: Se preferir um sabor mais equilibrado, opte por chocolate meio amargo no creme de chocolate. Isso contrasta com o doce do leite condensado e evita que a bebida fique enjoativa. Quem gosta de mais doçura pode usar chocolate ao leite e adicionar um toque extra de leite Ninho por cima.
- Prepare com antecedência e monte na hora: Os dois cremes podem ser preparados com algumas horas de antecedência e guardados na geladeira. Na hora de servir, basta aquecer levemente e montar as camadas. Isso é ótimo para quem quer servir em reuniões, festas ou eventos com praticidade e charme.
