- Joelho de moça com chocolate: para fazer essa versão, basta substituir o coco ralado por chocolate em pó no recheio e polvilhar chocolate granulado por cima dos doces depois de assados.
- Joelho de moça com frutas: para fazer essa versão, basta adicionar frutas picadas de sua preferência no recheio, como morango, abacaxi, pêssego, etc. Você também pode usar geleia de frutas no lugar do açúcar e da água para fazer a calda.
- Joelho de moça salgado: para fazer essa versão, basta trocar o açúcar por sal na massa folhada e usar recheios salgados, como presunto e queijo, frango e catupiry, carne moída e azeitona, etc. Você também pode pincelar gema de ovo por cima dos doces antes de assar para dar mais cor e brilho.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer joelho de moça, uma receita tradicional e saborosa da culinária portuguesa. Você também descobriu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu outras três receitas com a mesma palavra-chave. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse doce incrível! E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
