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Ingredientes :

200 gramos de mantequilla ablandada (ablandada a temperatura ambiente)

120 gramos de azúcar

280 gramos de harina de trigo

1 cucharadita de esencia de vainilla
Prep

Preparación :

1. – En un bol empezamos a mezclar la mantequilla y el azúcar. Recuerda que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que funcione bien. Mezclamos bien.

2. – Una vez mezclado, agrega la cucharadita de esencia de vainilla.

3. – Continuamos con la harina tamizada. Pasamos la harina por un colador antes de añadirla al bol. Mezclamos bien.

4. – Ahora toca darles forma. La forma más sencilla es hacer un rollo como el que ves a continuación con papel film y meterlo en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente. A partir de ahí lo que haremos será “cortar rodajas” de aproximadamente 1 cm y cocerlas.

5. – Las ponemos en una bandeja cortada para horno y las horneamos a 180° durante unos 11-12 minutos

aración :