Modo de Preparo:
- Coloque o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina em uma panela. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o leite ninho, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Leve a mistura de volta ao fogo baixo e deixe ferver por 1 minuto ou até soltar do fundo da panela novamente.
- Despeje a mistura em um refratário untado com bastante manteiga e deixe esfriar por cerca de 40-60 minutos.
- Depois de esfriar, corte o doce em quadradinhos, disponha-os em uma travessa e sirva essa deliciosa sobremesa de Doce de Leite Ninho!
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Doce de Leite Ninho:
- Varie os Sabores: Para dar um toque especial e personalizar o seu doce, adicione uma colher de chá de essência de baunilha, amêndoa ou coco durante a mistura inicial. Outra opção é adicionar raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico refrescante. Essas variações não só enriquecem o sabor, mas também surpreendem quem prova com um toque único.
- Use Forminhas: Para uma apresentação mais caprichada e prática, despeje a mistura ainda quente em forminhas de silicone ou forminhas de bombons. Além de facilitar o corte e a remoção dos doces, você pode escolher formas temáticas para festas ou datas especiais, tornando o doce ainda mais atraente. Forminhas de coração, estrelas ou flores podem adicionar um charme extra à sua sobremesa.
