Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 75 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aves
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Cordon Bleu de Pollo
6 filetes de pechuga de pollo
Aceite de oliva
3 huevos
6 lonchas de jamón de york
Sal
Pimienta
2 tazas de pan rallado
200 gr. de queso Suizo o Roncal
Media taza de harina
Cómo preparar Cordon Bleu de Pollo
El cordon bleu de pollo es una receta que consiste en pollo empanado, pero con jamón de york y queso en su interior. Esta combinación de ingredientes resulta deliciosa y gusta tanto a niños como a mayores. Un plato sencillo que puede solucionarte con nota tu día a día.
Para realizar unos riquísimos cordon bleu de pollo lo primero que debemos hacer es salpimentar los filetes de pechuga de pollo. Si estos no son muy anchos, podemos golpearlos con una maza de madera para ensancharlos.
Ponemos encima de cada filete de pollo un poco de queso y una locha de jamón de york. Los enrollamos o, si los filetes de pollo son finos, podemos poner uno abajo y otro arriba, y el queso y jamón en el medio
