As cocadinhas de forno são um verdadeiro clássico da doçaria brasileira, encantando gerações com seu sabor marcante e textura inconfundível. Crocantes por fora e macias por dentro, essas delícias combinam o sabor tropical do coco com a leveza e praticidade de um preparo simples e rápido. São perfeitas para acompanhar o café da tarde ou presentear em pequenas embalagens artesanais.
Além de serem irresistíveis, as cocadinhas possuem um toque caseiro que remete à infância e às tardes em família. Seu aroma adocicado, que invade a cozinha enquanto assam, é um convite ao aconchego e à nostalgia. Essa receita é ideal para quem ama sobremesas fáceis, mas cheias de sabor e textura.
Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, você pode preparar uma fornada dessas pequenas joias douradas. Versáteis, podem ser servidas em festas, vendidas em saquinhos ou degustadas ainda morninhas. Prepare-se para aprender a receita que vai conquistar seu coração — e o paladar de todos!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou seco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 claras de ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
