Modo de preparo:
- Comece cozinhando o arroz com a água, na panela de pressão, assim q pegar pressão, contar 3 minutinhos e desligar.
- Adicione 1 litro de leite.
- Coloque o açúcar em uma panelinha e derreta ele até o ponto de caramelo, assim que derreter bem, adicione dentro do arroz, mexa bem e acrescente mais 1 litro de leite.
- Em seguida coloque o restante dos ingredientes um por um, e deixe engrossar, mexendo de vez em quando, durante 10 a 15 minutos, depois coloque canela ou cravinho dentro, se você gostar.
- E prontinho, fica uma delícia!
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Arroz Doce:
- Variação de Sabor: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à receita para um toque cítrico. Essas raspas podem ser misturadas ao arroz doce durante o cozimento para infundir um aroma e sabor refrescantes.
- Textura Cremosa: Para um arroz doce ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de manteiga no final do cozimento. Isso não apenas melhora a textura, mas também enriquece o sabor.
- Adoçante Alternativo: Se preferir um arroz doce menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar e adicionar um pouco mais de leite condensado ou usar um adoçante natural, como mel ou açúcar de coco, para adoçar a receita.
- Infusão de Especiarias: Para dar um sabor mais profundo, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou algumas vagens de cardamomo esmagadas junto com a canela. Essas especiarias complementam bem o sabor do arroz doce e o tornam ainda mais aromático.
