O Bolo Mármore é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que encanta tanto pelo sabor quanto pelo visual. Com suas camadas entrelaçadas de massa branca e de chocolate, este bolo cria um efeito marmorizado impressionante, que agrada tanto ao paladar quanto aos olhos.
A combinação de sabores do Bolo Mármore é o que o torna tão irresistível. A massa simples de baunilha ganha uma nova vida ao ser mesclada com o sabor intenso do chocolate, proporcionando um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade.
Essa receita, além de prática, permite variações conforme o gosto pessoal, podendo ser servida com caldas ou acompanhamentos de sua preferência. Seja para um lanche caseiro ou para surpreender seus convidados, o Bolo Mármore é a escolha ideal, unindo sofisticação e simplicidade em um só prato.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Comece batendo as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo. Em seguida, misture o fermento à massa.
- Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o chocolate em pó e misture bem. Na outra, adicione a essência de baunilha.
- Em uma forma untada, despeje alternadamente colheradas das duas massas, formando o efeito mármore. Com um palito, faça movimentos circulares para misturar levemente as massas e criar o efeito marmorizado.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
