O Doce de Prestígio na Travessa é perfeito para quem ama a combinação de coco e chocolate. Cremoso, simples de fazer e cheio de sabor, ele traz a essência do prestígio, mas com um toque ainda mais sofisticado.
Essa receita é ideal para aqueles momentos especiais, como reuniões de família, festas ou até mesmo um jantar mais descontraído. A praticidade de prepará-la em uma travessa permite que você faça uma quantidade generosa, garantindo que todos possam desfrutar de uma porção desse doce maravilhoso. Além disso, a montagem facilita na hora de servir.
Para quem busca um doce que agrade todos os paladares, esta é uma escolha certeira. Crianças e adultos vão adorar essa sobremesa cremosa, doce na medida certa e cheia de camadas deliciosas. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá uma sobremesa digna de elogios. Confira como fazer!
Ingredientes:
- Creme de coco:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- Ganache:
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até obter um creme consistente que desgrude do fundo da panela.
- Transfira o creme de coco para uma tigela, cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar a formação de crosta, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Em uma vasilha, adicione o chocolate ao leite picado e o creme de leite. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até obter uma ganache homogênea e brilhante.
- Em uma travessa de tamanho médio, espalhe o creme de coco de maneira uniforme. Cubra com a ganache e finalize polvilhando coco ralado por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se harmonizem e a sobremesa ganhe mais firmeza.
